Pouilly Fumé "La Charmante"

Élaborée différemment des autres cuvées, le jus de raisin qui compose "La Charmante" macère dans le pressoir avec les baies pendant 24 à 36 heures. D'une teinte or jaune, brillante, le nez s'ouvre sur des notes de fruits mûrs (coings, mirabelles) et finit sur une nuance de noisette. Cette cuvée présente un excellent potentiel de conservation. 

À servir entre 8 et 10°C. 

À consommer avec des poissons en sauce.